หัวหน้าโครงการ:นางสาวสาวิณี กฤตผล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ
แหล่งทุน:กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ
ผู้ร่วมโครงการ:นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, นางสาวสาวิณี กฤตผล
หัวหน้าโครงการ:นายพสธร ผ่องแผ้ว
หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.ลักขณา เบ็ญจวรรณ์, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, นายภัคณัฏฐ์ กุดวงษา
หัวหน้าโครงการ:นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ
ผู้ร่วมโครงการ:นางพัทธินันท์ วาริชนันท์, ดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, ดร.ธิดารัตน์ พันโท
หัวหน้าโครงการ:นางพัทธินันท์ วาริชนันท์
ผู้ร่วมโครงการ:นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นายญาธิปวีร์ ปักแก้ว, ดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ
ผู้ร่วมโครงการ:นางพัทธินันท์ วาริชนันท์, ดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ
ผู้ร่วมโครงการ:นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นายญาธิปวีร์ ปักแก้ว, ดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, ดร.สาวิตรี ดือราแม
หัวหน้าโครงการ:นางสาวทิพา วรเนตรสุดาทิพย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, นางสาวณฐิฒา รอดขวัญ, นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน
หัวหน้าโครงการ:นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร
ผู้ร่วมโครงการ:นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, นางกนกวรรณ ยอดอินทร์, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ
หัวหน้าโครงการ:นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, นางสาวทิพา วรเนตรสุดาทิพย์
แหล่งทุน:สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.)
หัวหน้าโครงการ:นางกนกวรรณ ยอดอินทร์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา
ผลงาน:U2T ลาดพร้าวขยายผลสู่ IFRPD-KU
นักวิจัย: นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก นายภัคณัฏฐ์ กุดวงษา
Doner:กองพัฒนานิสิต สำนักงานมหาวิทยาลัย
ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:genetic polymorphisms
Resume
สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์การอาหาร
ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:ด้านกลิ่นรสในอาหาร
สาขาที่สนใจ:โภชนาการและสุขภาพ
สาขาที่สนใจ:ชีวเคมีคำนวนComputational Biochemistry, การศึกษาโครงสร้างแบบจำลองสามมิติของโปรตีนMolecular Modeling, การด๊อกกิ้งโมเลกุลMolecular Docking, การศึกษาแบบจำลองพลวัตโมเลกุลMolecular Dynamics Simulation, อาหารโปรตีน